Despedidas de fin de año: 30 por ciento menos de reservas

Despedidas de fin de año: 30 por ciento menos de reservas

Miguel Calvete, presidente del INDECOM señaló que “tanto en las grandes empresas como en las pymes redujeron en un 32,4 %  las reservas en espacios gastronómicos y en salones de eventos.


Un sondeo del Instituto de Estudios de Consumo Masivo (INDECOM) reveló que se registra un importante cambio en los hábitos de los festejos laborales en el cierre de este año en referencia a años anteriores.

Gran parte de las empresas públicas y privadas decidieron optar por modificar los espacios y el tipo de celebración para abaratar costos.

Miguel Calvete, presidente del organismo de estadísticas de consumo señaló que “tanto en las grandes empresas como en las pymes se redujeron en un 32,4 %  las reservas en espacios gastronómicos y en salones de eventos, en referencia a los concretadas a fines de 2015”.

El directivo detalló que el trabajo se llevó a cabo durante las últimas dos semanas sobre un total de 156 pequeñas y medianas empresas, sobre unas 74 compañías (nacionales y extranjeras) y en unos 128 restaurantes y espacios de eventos en el ámbito geográfico de la Capital Federal, Gran Buenos Aires y Rosario. Además, en las mismas regiones se encuestó en vía pública a unos 964 trabajadores del ámbito público y privado y se obtuvieron datos oficiales provistos por fuentes de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA).

El estudio de INDECOM arrojó que “sobre ese 32,4 %, un 23,1 % reconoció que este año utilizarán sus propias salas de reuniones o espacios verdes para agasajar a sus trabajadores” y “el 9,3 % restante confirmó que decidieron suspender sus habituales festejos por la crisis que atraviesan sus firmas”.

Por su parte, Calvete afirmó que entre quienes decidieron sostener las celebraciones, “el 74,2 % reconoce que será mucho más austera que en años anteriores, incluyendo menús más económicos, siendo más bajos en calidad o más reducidos en cantidad, pero que sostendrán los sorteos y los obsequios para sus empleados”.

En el caso de las reuniones que habitualmente se organizan entre compañeros de trabajo, la medición arrojó que “este año, allí la reducción de reservas trepa al 43,6 % de los casos consultados, de lo cuales, el 84,3 % afirmó que decidieron optar por reunirse en las casas particulares y el 15,7 % por suspender esos encuentros”. Sobre ese total, el 61,1 % modificó sus hábitos por el aumento de precios de los locales gastronómicos y el 38,9 % para utilizar ese dinero en otra cosa, también debido a la caída del poder adquisitivo de sus salarios”.

Finalmente, Calvete afirmó que “si bien se pueden registrar cambios durante los próximos 15 días, ligados al pago del bono y del aguinaldo, la proyección es irremontable y el balance de reservas será notablemente inferior al de los últimos 5 años”.

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