La Federación Industrial Panaderil bonaerense (FIPBA) confirmó que el precio del kilo de pan subirá un 15%, a $ 50, desde el lunes en Capital Federal y el Gran Buenos Aires.
Consultado por radio Continental, el presidente de la FIPBA, Emilio Majori, se quejó de que la producción de las panaderías clandestinas “paulatinamente va creciendo y nos tiene atados a un precio al que no se puede desarrollar la industria”.
Según dijo, hoy “el 60% de las panaderías del país no tiene habilitación” y le venden a los comercios y supemercados un pan “más barato que en la panadería (formal) porque está hecho con mano de obra esclava, sin ninguna cobertura, y sin pagar impuestos”.
“Si yo puedo vender el pan a $ 20 el kilo y gano más dinero que el que está formal y lo vende a $ 40 ó $ 50, es muy tentador”, sostuvo.
Por eso, Majori reclamó a los funcionarios que “se pongan al frente de la situación” para revertir la competencia desleal y dijo que el sector analiza “hacer un lockout para llamar la atención de las autoridades”.
