En el marco de la muestra "Los mates, recipientes para una tradición", a cargo de la sommelier Karla Johan Lorenzo, este martes a las 16 se realizará una "cata de yerba mate abierta al público" en el Museo de la Ciudad de Buenos Aires, Defensa 219.
La actividad es organizada por la Subsecretaría de Cultura, a través de la Dirección General de Museos.
Nacida en Misiones, Karla Johan Lorenzo se instaló en Buenos Aires donde cursó la carrera internacional de Sommelier de Cava, en la EAS ?Escuela Argentina de Sommeliers?. Como especialización realizó el primer nivel del Curso ?Court Of Master Sommeliers?, dictado por Guild Of Sommeliers-EE.UU.
Actualmente se encuentra cursando la Licenciatura en ?Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas? en la Universidad General San Martín, sede CENCAP. – Capital Federal.
Se ha especializado en degustaciones, charlas, presentaciones, capacitaciones profesionales y todo lo que tenga que ver con el mundo de las infusiones, principalmente la Yerba Mate, el Vino y los destilados en general. Es autora del libro ?El libro de la yerba mate?.
