El vicepresidente I de la Legislatura, Cristian Ritondo, y los diputados, Roberto Quattromano (PRO) y Mateo Romeo (FpV), descubrieron este martes, la placa que declara Sitio de Interés Cultural al bar-pizzería “El Cedrón”, ubicado en la avenida Juan Bautista Alberdi 6101, en el barrio de Mataderos.
Durante el acto, Ritondo explicó que “un sitio se declara de Interés Cultural principalmente por el aporte cotidiano de su gente. Y la cultura autóctona y popular propia de este barrio complementa la mística que tiene este bar y realiza los aportes esenciales para construir la identidad de este punto de encuentro, de este paso obligado de Mataderos y de la Comuna 9”.
También recordó anécdotas del lugar, entre las que enumeró festejos de ascensos de Nueva Chicago, descensos de ese Club, almuerzos y cenas con la familia, los amigos y compañeros; y hasta recomendó el gusto de pizza más solicitado del lugar.
“En medio del trabajo legislativo de cada día, hoy nos permitimos brindar este homenaje a ‘El Cedrón’, a su historia y principalmente a los vecinos del barrio, que sin ellos, la mejor pizzería de la Ciudad no podría estar funcionando”, concluyó Ritondo, quien luego del acto mantuvo una charla con los mozos del lugar.
En tanto, Quattromano, autor del proyecto, señaló: “Este emblemático lugar que lleva el nombre en homenaje a Don Manuel Cedrón es un punto de encuentro y reunión de personajes de la cultura y el deporte que se viene dando en el barrio desde hace décadas”.
Del acto participaron el gerente de la pizzería desde hace 48 años, Roberto Fernández; el Presidente de la Comuna 9, Néstor Dinatale y la miembro de esa Junta Comunal, Stella Maris Martellotta; el Presidente de la Comuna 11, Carlos Guzzini; la Presidente de la Comuna 8, Eva Ferraro; autoridades de la Legislatura y vecinos de la zona.
“El Cedrón”, es una pizzería de más de 70 años que lleva su nombre en memoria de su fundador Don Manuel Cedrón. El ícono del barrio tiene en sus paredes cuadros de grandes figuras que pasaron por el lugar, como Alberto Castillo y Pedro Mafia, entre otros. En la esquina da la bienvenida el busto del boxeador Justo Suárez, más conocido como el “Torito de Mataderos”.
