El próximo domingo a las 10 de la mañana se realizará un maratón contra la enfermedad celíaca. El evento deportivo se llevará a cabo en el Campo Municipal de Golf y los Lagos de Palermo. Su finalidad es simple: juntar dinero para favorecer las investigaciones sobre este mal, que se realizan en la Argentina y en otros países del mundo.
Acá, la organización de la competencia está a cargo de "Asistencia al Celíaco" (ASCEL) -una entidad que agrupa a pacientes y familiares- , el Hospital de Gastroenterología de Buenos Aires y el servicio de gastroenterología del Hospital de Pediatría Garrahan. Fuentes vinculadas con el emprendimiento destacaron que tiene carácter internacional. También, que el evento coincidirá con el día de la lucha mundial contra la celiaquía.
Ésta es una enfermedad del intestino que provoca en los que la sufren una inadecuada absorción de los nutrientes consumidos. Puede ocasionar diarreas, vómitos, el retraso del crecimiento normal en los niños y otras patologías. El factor desencadenante de este mal es el gluten, una proteína contenida en el trigo, el centeno, la avena y la cebada, motivo por el cual, quienes padecen esta dolencia no pueden ingerir ningún alimento que contenga la harina de esos cereales.
La Argentina es uno de los países con porcentajes más elevados de celíacos por población: cada 140 individuos sanos uno posee la enfermedad.
