En busca del cucurucho más grande
A pesar del frío, el helado dice presente en la Ciudad. Este miércoles a las 16 comienza en el predio Costa Salguero, el primer Campeonato Nacional del Helado Artesanal Argentino.
Hasta el próximo viernes, representantes de heladerías artesanales de todo el país competirán para demostrar sus habilidades a la hora de armar el cucurucho más grande, la más creativa copa helada, y también la mejor torta helada y bacha decorada.
El campeonato, organizado por la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA), junto con la Federación Argentina de Trabajadores Pasteleros, Confiteros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros (FATPCHPYA), contará con la participación como jurado del presidente de la Coppa del Mondo Della Geltaeria de Rimini, Italia, Giancarlo Timballo.
Se puntuará en base a los siguientes ítems: puesta en escena, higiene, trabajo en equipo, técnica, calidad organoléptica, creatividad-innovación y presentación final. La entrega de premios será el viernes 17 a las 18.30 horas. Más información: www.afadhya.com.ar
